อุดมไปด้วยวิตามิน
อย่าคิดว่าตะไคร้มีประโยชน์แค่ใช้ปรุงอาหารเท่านั้น เพราะที่จริงแล้วตะไคร้นั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ทั้งวิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินบี นอกจากนี้ยังมีโฟเลต แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมงกานีส โอ้โห้ ... วิตามินเยอะขนาดนี้คราวหน้าเจอตะไคร้ในอาหารก็อย่าเขี่ยทิ้งนะ
ช่วยไล่แมลง
นอกจากจะนำมาทำอาหารแล้ว ตะไคร้ยังมีประโยชน์ในการไล่แมลงอีกด้วย เพราะในตะไคร้มีน้ำมันหอมระเหยอยู่ทั้งในใบและในลำต้น ซึ่งน้ำมันหอมระเหยเหล่านี้มีคุณสมบัติในการไล่แมลงได้อย่างดี จึงไม่น่าแปลกใจที่เราจะได้เห็นผลิตภัณฑ์สบู่ ผลิตภัณฑ์ไล่แมลงที่มีส่วนผสมของตะไคร้วางขายอยู่ในท้องตลาดมากมาย ใครที่ชอบกลิ่นตะไคร้ละก็ลองหามาใช้ได้นะคะ
ล้างสารพิษ
ช่วยย่อยอาหาร
ตะไคร้ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นค่ะ เพราะมีการศึกษาหนึ่งพบว่าการดื่มชาตะไคร้จะช่วยในการย่อย ลดอาการปวดท้อง แก้หวัด ลดอาการตะคริวในลำไส้ และท้องเสียได้ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันและลดแก๊สในลำไส้ได้อีกด้วย
ช่วยซ่อมแซมและบำรุงระบบประสาท
มีการศึกษาจำนวนไม่น้อยพบว่าตะไคร้สามารถช่วยซ่อมแซมและเสริมความแข็งแรงให้กับระบบประสาทได้ พิสูจน์ได้ง่าย ๆ ด้วยการนำน้ำมันหอมระเหยตะไคร้มาหยดลงบนผิว คุณจะรู้สึกได้ว่ามันอุ่น ๆ ซึ่งมันจะทำให้กล้ามเนื้อของคุณผ่อนคลายมากและลดอาการตะคริวได้ แต่ก็อย่าลืมว่าทุกครั้งที่จะใช้น้ำมันหอมระเหยตะไคร้คุณควรที่จะผสมมันกับน้ำมันตัวพา (Carrier oil) และห้ามใช้น้ำมันหอมระเหยโดยตรงกับผิวเด็ดขาดค่ะ
ช่วยรักษาอาการอักเสบ
ตะไคร้สามารถช่วยทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายและบรรเทาอาการปวดต่าง ๆ ได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของอาการปวดต่าง ๆ เช่น ปวดฟัน ปวดกล้ามเนื้อ หรือการปวดตามข้อได้อีกด้วย ดังนั้นถ้าหากคุณรู้สึกปวดตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ลองหาน้ำมันที่ผสมน้ำมันหอมระเหยตะไคร้มานวดดูนะคะรับรองว่าหายแน่นอน
ช่วยบำรุงผิว
ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นมันจึงสามารถช่วยบำรุงผิวของคุณได้ ทำให้ผิวของคุณเปล่งประกายความมีสุขภาพดีออกมา แถมยังช่วยทำให้ผิวของคุณดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ และช่วยลดสิวต่าง ๆ ได้อีกด้วย
นอกจากประโยชน์ที่มีต่อร่างกายโดยตรงแล้ว ยังมีการนำมาประยุกต์ใช้อีกมากมาย เช่น นำมาเป็นส่วนผสมในการทำยากันยุง เพราะตะไคร้นั้น มีกลิ่นหอมที่สามารถช่วยไล่ยุงได้จริง และมักนำมาประกอบอาหารเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร และทำให้รสชาติดีมากยิ่งขึ้นด้วย
ในอุตสาหกรรม ยังนำมาใช้เป็นสารระงับกลิ่น ส่วนในเกษตรกรรมมักจะปลูกตะไคร้ร่วมด้วย เพื่อไล่แมลงบางชนิด และยังมีการนำมาเป็นส่วนประกอบหลักในเครื่องสำอางค์หลายประเภท แถมยังเป็นตัวช่วยสำคัญสำหรับแม่ครัวที่รักการทำอาหาร เพราะช่วยดับกลิ่นคาวของอาหารได้อย่างดี
สรรพคุณที่เด่นชัดของน้ำตะไคร้
สามารถไล่ลมได้ดี เหมาะกับผู้ที่มีอาหารเสียดท้อง หรือท้องอืดอยู่บ่อยๆ และยังช่วยลดอาการเครียด ทำให้สมองของผู้ที่รับประทานเข้าไปปลอดโปร่ง มีสมาธิดีขึ้น เพราะตะไคร้นั้น มีน้ำมันหอมระเหย ที่สามารถช่วยให้ผ่อนคลาย ในโบราณมักจะมีการต้มน้ำตะไคร้ให้คุณแม่ที่ท้องแก่ เพราะว่าจะทำให้มีลมเบ่ง ส่งผลให้คลอดง่ายขึ้น อีกทั้งยังช่วยบำรุงธาตุไฟในร่างกายอีกด้วย
และด้วยประโยชน์ที่ช่วยขับลม และช่วยขับปัสสาวะออกจากร่างกายนั้น จึงมีผลทำให้สามารถบรรเทาอาการโรคกระเพาะอาหารอักเสบ แก้นิ่ว และสามารถลดความบวมน้ำของร่างกายได้ดี จึงทำให้ช่วยในเรื่องของการปรับสมดุลของร่างกาย
เห็นไหมคะว่า ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายมากมาย และเป็นสมุนไพรที่เราไม่ควรละเลย เลยล่ะค่ะ เพราะฉะนั้นถ้าหากอยากมีสุขภาพดีด้วยสมุนไพร ตะไคร้ก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่เลวเลย แถมยังสามารถปลูกเป็นพืชสวนครัวในรั้วบ้านได้อีกด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น