เปิดตำนานอาหารอีสาน ตำถั่วหมูกรอบ เมนูเด็ดประจำร้าน The Home Ubon

ถ้ากล่าวถึงตำถั่วหมูกรอบก็ต้องนึกถึงร้านอาหารอีสาน The Home เพราะตำถั่วที่นี้ถือเป็นเมนูรูปแบบใหม่ที่มีหมูกรอบเป็นอาหารเครื่องเคียงไว้ทานกับตำถั่ว ตำถั่วหมูกรอบของทางร้านเราถือได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน แซ่บอย่างบอกไม่ถูก ด้วยวัตถุดิบที่ให้ความเผ็ดอย่างพริกขี้หนู นอกจากความจัดจ้านของตำถั่วแล้ว ยังได้กลิ่นหอมของปลาร้าที่ทางของเราปรุงแต่งมาใช้กับอาหารประเภทนี้ ซึ่งเป็นการคิดค้นสูตรของทางร้านเอง ในส่วนของถั่วก็มีการคัดสรรเอาถั่วที่ปลอดสารพิษ และสด หากเป็นถั่วที่เหี่ยวจะทำให้รสชาติอาหารไม่อร่อยไปด้วย
นอกจาก ร้านอาหารอีสาน The Home จะใส่ใจเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบ และความสะอาดของอาหารแล้ว ทางร้านของเรายังใส่ใจในเรื่องของอาหารเครื่องเคียงอย่างหมูกรอบ ที่นำมาทานกับตำถั่ว หมูกรอบเป็นอาหารที่ผ่านการทอดแล้วไม่อมน้ำมัน เหลืองกรอบ ทำให้ตำถั่วหมูกรอบเป็นเมนูแนะนำสำหรับคนที่ชอบทานอาหารประเภทส้มตำ